位於新北市永和區的【漢坊餅藝】，專營各式傳統漢式糕點，尤其是招牌的豆沙內餡，清香綿密的口感，不論在國內外的消費者間，都擁有極高的佳評！如此經典的口味，其實來自於美好的傳承；六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪，李師父出生於漢餅發源地 - 台中，自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點，累積了扎實、純熟的技術，加上店內用料實在、口味細膩，所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時；老師傅製作的漢餅，不僅深受長輩喜愛，就連嫁入李家的媳婦，初嚐之時也驚為天人，從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味；雖然幾年前李老師傅退休，但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷，為了回應顧客的期待，同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳，因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】，延請李老師傅擔任技術總監，讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。
從食材挑選到內餡製作，完全不假他人之手，唯
有如此親自控管，才能維持最高品質；製作時全
程控溫27度C，累積30年以上每分鐘120次以上的
傳統漢餅製作達人經驗，展現出純熟桿皮手法，
讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂
級奶油，來替代傳統漢餅的豬油，以此減少油膩；
嚴選頂級食材，不再另外添加多餘的調味，讓食材
散發出最原始的香甜，以此減少油,糖及鹽的份量超
過30%以上，讓蛋奶素的人也可以食用。
為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想，絕不添
加人工香料與防腐劑,堅持挑選當季盛產的新鮮食材
，讓您兼顧健康及新鮮美味的口感，所以除了鳳梨
酥及土鳳梨酥可放一個月之外其它產品只有14天保
存期限。
【漢坊餅藝】產品眾多，其中最引以自豪的拿手絕活，首推特製的白豆沙、綠豆沙餡，那清香綿密、層層疊疊的細緻口感，不但被列為北市團購美食之一，還入圍新北市美食伴手禮，讓品嚐過的國內外人士都為之瘋狂；店內的鳳梨酥也是一絕，一打開包裝，就能聞到濃郁的鳳梨香氣，餅皮酥酥脆脆、內餡晶黃剔透，口感香醇軟Q、入口即化，完美呈現鳳梨清雅的自然芳香。此外，店家考量到顧客的送禮需求，將包裝禮盒分為4種等級：金色優雅，便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴，份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏，誠意十足的御藏禮盒、深紅大方，內容豐富的金饌禮盒，價位從200元～900元不等，還可以任意搭配各式漢餅，而且每份禮盒都附贈精緻賀卡，如此貼心的服務，相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。
