到口湖就有口福，烏魚伯烏魚子人人誇 全心投入二十年，讓本產烏魚子享譽國際帶動烏魚養殖風氣，打響「烏魚伯」名號 人稱「烏魚伯」的曾煥佾，自小生長在雲林口湖的臨海村落，童年就跟隨著父親養鰻魚，耳濡目染之下練就一身養殖好功夫。後來他決定從事烏魚子加工，一剛開始也是到市場上，買野生的烏魚子回來加工。然而海洋資源日益枯竭，野生的烏魚也越來越少，腦袋總是充斥著新想法、具有前瞻性眼光的他，決定投入烏魚養殖產業的開發。 曾煥佾興沖沖的找了幾千尾個頭最大的品種：大金麟烏魚苗，放養在池裡。烏魚子兩年才能產卵，沒想到他左等右盼，兩年、三年，甚至是四年過去了，始終沒有等到卵，他因此賠了五百多萬。後來才知道，烏魚子有七、八種品種，有些養了六、七年都不會產卵，經過他不斷的摸索試驗，終於成功讓整池的烏魚幾乎都有卵可剖。也因此帶動了地方漁民紛紛投入養殖烏魚的行列，「烏魚伯」的名號不脛而走。
烏魚伯的魚池為純海水養殖，採生態養殖，不僅於2007年通過優良養殖場認證，完全沒有藥物殘留，也具備生產履歷， 讓烏魚也有身分證。烏魚伯說，這是「對地球也好，對人體也好，就是要讓消費者買得放心，吃得安心。」 我們去參觀烏魚伯的養殖池，發現魚池旁雜草叢生，烏魚伯說，這是因為他不用除草劑，怕汙染環境，只好人工除草。 這樣雜草叢生的魚池，卻是讓消費者心安的景象。 ? 值得一提的是，一般人都認為野生的烏魚子口感一定比養殖的烏魚子好，事實上不然。 養殖的烏魚子由於飼料均衡，且經烏魚伯時刻用心照顧，不僅魚卵色澤均勻光亮，油脂也較為豐厚，口感也非常的綿密。
烏魚子、烏魚子醬、烏魚子酥、蜜。
